JADŁOSPIS
Jadłospis 4 - 8 listopada 2024 r.
| Poniedziałek | Zupa wiejska Alergeny nr. 9 |
| Spaghetti Alergeny nr. 1,9 | |
| Wtorek | Zupa rosół Alergeny nr. 1, 9 |
| Pieczeń rzymska, ziemniaki, mizeria Alergeny nr. 1,3 | |
| Środa | Zupa brokułowa Alergeny nr. 7,9 |
| Bitka schabowa, kasza jęczmienna, surówka z ogórka kiszonego Alergeny nr.1,7 | |
| Czwartek | Zupa grysikowa Alergeny nr. 1,9 |
| Udo z kurczaka, ziemniaki, marchew z groszkiem Alergeny nr. 1,7 | |
| Piątek | Zupa ryżanka Alergeny nr. 9 |
| Paluszki rybne, ziemniaki, surówka z kiszonej kapusty Alergeny nr. 1, 4 |
Dopuszczamy możliwość zmiany jadłospisu.
Informacje o alergenach występujących w posiłku
W związku z obowiązkiem stosowania przez placówki zbiorowego żywienia - Rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/11 dotyczącego przekazywania konsumentowi informacji na temat obecnych alergenów w serwowanych potrawach, zamieszczamy poniżej listę produktów powodujących alergie.
W związku z powyższym przy każdym posiłku znajduje się numer alergenu jaki on zawiera.
OZNACZENIA ALERGENÓW WYSTĘPUJĄCYCH W POSIŁKACH (Legenda do jadłospisu)
| 1.
| ZBOŻA ZAWIERAJĄCE GLUTEN, tj. pszenica, żyto, owies, jęczmień, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe, a także produkty pochodne;
|
| 2. | SKORUPIAKI i produkty pochodne
|
| 3.
| JAJA i produkty pochodne;
|
| 4.
| RYBY i produkty pochodne;
|
| 5. | ORZESZKI ZIEMNE (arachidowe) i produkty pochodne;
|
| 6.
| SOJA i produkty pochodne;
|
| 7.
| MLEKO i produkty pochodne (łącznie z laktozą);
|
| 8.
| ORZECHY, tj. migdały, orzechy laskowe, orzechy włoskie, orzechy nerkowca, orzechy pistacjowe, orzechy makadamia, a także produkty pochodne; |
| 9 .
| SELER i produkty pochodne;
|
| 10.
| GORCZYCA i produkty pochodne;
|
| 11.
| NASIONA SEZAMU i produkty pochodne;
|
| 12. | DWUTLENEK SIARKI i siarczyny w stężeniach powyżej 10 mg/kg lub 10 mg/litr w przeliczeniu na całkowitą zawartość SO2 dla produktów w postaci gotowej bezpośrednio do spożycia;
|
| 13.
| ŁUBIN i produkty pochodne;
|
| 14.
| MIĘCZAKI i produkty pochodne
|
.
Do przygotowania potraw stosujemy przyprawy: sól, pieprz, majeranek, ziele angielskie, liść laurowy, oregano, bazylia, czosnek niedźwiedzi, papryka słodka, pieprz ziołowy, pieprz cytrynowy, kurkuma.
Wyżej wymienione przyprawy mogą zawierać śladowe ilości glutenu, gorczycy, selera, soi, mleka, jaj lub sezamu.
